スズマサ接骨院 | 日記 | ダチョウ

ダチョウの卵で出し巻き玉子作ってみたと言うような動画を見ました。
殻付きで鶏卵の約20～30倍くらいの重量があるそうです。
白身も多いせいか少し水っぽく味が薄いと聞きますが、動画でも同じような感想でした。