スズマサ接骨院 の日記
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ぐっ
2018.12.01
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寒くなってきたせいで、鍋の話題を聞くことが増えました。 ふと思い出したのですが、「おでんの具の王様は?」を語る知人がいました。 彼曰く、鍋の主役はスープである。具は全てダシだ。しかし、敢えておでんの具の中で王様を決めるのであれば、ダシを一番吸い込んだ大根であろう。と。 私、そこまでの熱い想いはありませんので、なるほど。と聞いていました。 なるほど。と言ってしまったので、現在の優勝者は大根です。もちろん異論、受け付けます。大体のことは受け容れます。